Slm ari sabtu semua.....
Because of my special day tomorrow....i'm in cooking mood (haha..so suddenly)
so..ini resipi yang br je I search td....cm sedap...
"chocolate moist cake"...eeemmm..yummy...
nak lagi resipi lain..boleh search sini..
Ok..here the recipe...
enjoy!!
Kek Coklat Kukus Zaima (Moist)
Bahan:
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair *saya gantikan dengan 100g susu segar
1 cawan minyak masak *saya guna 1 cawan butter yg di cairkan
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur
Cara:
Campurkan serbuk koko, susu segar/susu cair, gula, susu pekat dan butter dalam periuk dan masak sebentar sehingga semua bahan tadi cair.Tutup api. Biarkan adunan suam.
Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.
Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan adunan koko tadi. Gaul rata. Sedikit demi sedikit masukkan tepung hingga habis.
Gaul sebati dan tuangkan ke dalam loyang. Jangan sampai penuh, nanti adunan akan naik. Masukkan dalam separuh loyang. Tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan air masuk ke dalam bekas loyang.
Kukus dalam masa sejam. Lepas tu anda boleh cek dengan cucuk lidi atau cake tester ke dalam loyang.Jika tiada adunan melekat, itu tandanya telah masak.
Jika anda hendak meletakkan topping coklat di atas kek, di atas adalah teknik 'double boiler' kaedah untuk mencairkan coklat masakan....
Ok..here the recipe...
enjoy!!
Kek Kukus Lembab/Choc.Moist Cake
 |
| Pic ni dari blog nie k..sory copy je.. |
Kek Coklat Kukus Zaima (Moist)
Bahan:
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair *saya gantikan dengan 100g susu segar
1 cawan minyak masak *saya guna 1 cawan butter yg di cairkan
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur
Cara:
Campurkan serbuk koko, susu segar/susu cair, gula, susu pekat dan butter dalam periuk dan masak sebentar sehingga semua bahan tadi cair.Tutup api. Biarkan adunan suam.
Tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder di ayak.
Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan adunan koko tadi. Gaul rata. Sedikit demi sedikit masukkan tepung hingga habis.
Gaul sebati dan tuangkan ke dalam loyang. Jangan sampai penuh, nanti adunan akan naik. Masukkan dalam separuh loyang. Tutup dengan aluminium foil untuk mengelakkan air masuk ke dalam bekas loyang.
Kukus dalam masa sejam. Lepas tu anda boleh cek dengan cucuk lidi atau cake tester ke dalam loyang.Jika tiada adunan melekat, itu tandanya telah masak.
Jika anda hendak meletakkan topping coklat di atas kek, di atas adalah teknik 'double boiler' kaedah untuk mencairkan coklat masakan....
p/s : Ok..finish with the recipe..selamat mencuba..saye pn copy2 je..so..thanks to empunya blog yg show recipe yg cam sedap nie...huhu.. ~DreAMs~
0 comments:
Post a Comment